１９３３年、静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。「一慧のクッキング」校長。「放射能に打ち勝つ食事と手当てを全国に広める会」顧問。著書に、『からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て　新訂版』『からだの自然治癒力をひきだす「毎日のごはん」』『からだの自然治癒力をひきだす「基本のおかず」』『からだの自然治癒力をひきだす「おやつ」』『からだの自然治癒力をひきだす生きかた』『自然派ママの食事と出産・育児』（以上、小社刊）、『いちばんやさしい！　マクロビオティックおいしいレシピ９８』（新星出版社）、『一慧の穀菜食ＢＯＯＫ・手当て法』（宇宙法則研究会）など。

１９７６年、群馬県生まれ。「宇宙法則研究会」代表補佐、穀菜食の店「こくさいや」
代表。日本ＣＩ協会「正食医学講座」講師。
１５歳の春、桜沢如一著『永遠の少年』『宇宙の秩序』（ともに日本ＣＩ協会）を読み、陰陽のものさしで
生きることを決意。大学在学中から故大森英桜氏の助手を務め、故石田英湾氏に
も師事する。現在、食養相談と食養講義に東奔西走している。二男二女の父。