著者の澤田洋史さんはこれまで、ラテアートワールドチャンピオンシップでアジア人初の優勝を果たし、世界最年少でフランスチーズ鑑評騎士に選出され、ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡの社員番号１番として会社と店舗の発展・拡大に広く貢献してきました。

チーズの世界でもコーヒーの世界でも認められたうえに、ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡの日本展開に携わった著者。
どうすればそんなにたくさんの才能を自分のものにできるのか、何かとんでもない秘密があるのでは……？
そんな想いで話を聞きに行ったのですが、その秘密はとてもシンプルなものでした。

なぜなら「集中」の一言に集約できてしまうから。
しかしその「集中」度合いと「集中」するためのメソッドは、さすが結果を残してきた澤田さんならではのものでした。
澤田さんが何年もかけて築き上げてきた“強みを作り出す「集中」法”。ぜひ多くの方に取り入れてみてほしいと思っています。