子どもが成長するにつれ多くなってきた「つくりおき」。
ふるさと納税の返礼でどっと届いてしまった野菜たち……。
すぐに食べ切れたら悩まずに済むものですが、なかなかそうもいかないですよね。

とりあえず全部冷凍してしまいたい！
でもできれば美味しさは残したい！
そんなわがままを叶えてくれるのが、冷凍王子こと西川剛史さんです。

まとめ買いした食材を冷凍するから節約につながるし、
仕込みをしてから冷凍するので調理時間の短縮にもなります。
いいことしか見当たらないです。

卵焼きが冷凍できるなんて、お弁当作りが頻繁にあったなら絶対助かります！
子どもたちは給食なので、夕飯時の「あと、もう1品」っていうときに便利そうです。

10年以上使っていた冷蔵庫を買い替えたところ、冷凍庫スペースが増えました。
ですが、冷凍庫内の整理整頓術まで載っているので、
ついつい詰め込みすぎて消費しきれないということもなくせそうです。

冷凍保存を味方につけて、作るのも食べるのももっと楽しみたいと思います。
（マミリン）