日本における自然療法や自然食健康運動の先駆者的大家。１９２５年、岩手県生まれ。４２年、当時日本の栄養学の草分けだった佐伯矩博士に師事。栄養士となる。４９年に重症の肺結核を患うが、玄米自然食によって自らの病気を克服。以来、自然食を主とした健康運動に力をそそぐ。とくに終戦後の混乱の冷めやらぬ沖縄に渡り、沖縄全島に健康改革の灯をともした。世界的な大豆博士といわれた国際栄養研究所所長、ＷＨＯ（世界保健機関）理事のＷ・Ｈ・ミラー博士に師事。さらに健康改革運動に情熱をもつ。６４年、沖縄より帰京。東京に居をすえて、出版活動、自然食料理教室、栄養教室、講演活動に力をそそぐ。７３年の５月、月刊誌『あなたと健康』を創刊。以来、出版活動とともに健康運動を進めて現在に至る。著書に『家庭でできる自然療法』『やさしいお母さんの栄養学』（あなたと健康社）、『お天道さま、ありがとう。』（小社）、『食卓からの子育て』（池田書店）、『自然療法が「体」を変える』（三笠書房）など多数。