サンマーク出版

書名 あなたは「祖父母が食べたもの」で決まる 健康と遺伝子の科学
著者情報 著者: ジュディス・フィンレイソン /
訳者: 加藤輝美
定価 1500円 (10%税込)
ISBN 978-4-7631-3829-3 C0030
体裁 四六判並製 本文445ページ
初版発行日 2020年10月10日
内容のご紹介

あなたの食べたもの、経験、生活態度はあなたの子孫にまで影響する。
カナダ気鋭のジャーナリストが最新の医学情報を徹底的に調べ上げてわかった
慢性疾患の原因と治療法。

最新の医学情報に基づく、遺伝子を健全に保ち、自分と子孫の健康を守る方法。
おばあちゃんが食べていたもの、子どものころおじいちゃんがそばで吸っていたタバコ、両親が負った外傷――そういったものが、生まれて数十年たってから慢性疾患を発症するリスクを増やす!
医師であり疫学者であるデビッド・バーカー博士の「赤ちゃんはおなかの中でダメージを受けると大人になって慢性病になる」そして「肥満、糖尿病、高血圧、心疾患、認知症……慢性疾患リスクはあなたの命が誕生する前から決まっている」という慢性病の原因の新しい理論に触発された著者が、最新の医学情報を調べ上げ、その原因や予防、治療法について語る。
あなたのもととなる卵子はおばあちゃんのおなかの中にいるお母さんの中ですでにできているのだ。そして、母親の貧困経験やトラウマ、父親の飲酒、喫煙体験などが生まれる子どもに影響を与える。遺伝子を健全に保って、慢性病へのリスクを低減し、子孫の病気のリスクを下げる方法とは?

目次より

まえがき――慢性病の原因に関する新しい理論
イントロダクション――あなたの生き方が子孫に影響する
第一章 遺伝子に書かれていることといないこと
第二章 おばあちゃんの食べたものがあなたをつくる
第三章 遺伝子に影響を与えるもの
第四章 受胎前から乳児期が人生を決める
第五章 幼年期から青年期にすべきこと
第六章 生活習慣病にならないために
第七章 年をとっても元気でいる
第八章 人の体の五七パーセントは細菌である
エピローグ
著者紹介
ジュディス・フィンレイソン(Judith Finlayson)
人の健康や女性の歴史、食べ物と栄養など幅広いテーマにわたる著作があるベストセラー作家。カナダの全国紙グローブ・アンド・メールに連載をもったこともあるコラムニストであり、雑誌ジャーナリストでもある。多数の料理本を出す一方、法律や医療や女性問題をあつかう多くの機関で委員を務める顔ももつ。カナダのトロント在住。