あなたは「祖父母が食べたもの」で決まる 健康と遺伝子の科学
書名 | あなたは「祖父母が食べたもの」で決まる 健康と遺伝子の科学 |
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著者情報 | 著者:
ジュディス・フィンレイソン
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訳者: 加藤輝美 |
定価 | 1500円 (10%税込) |
ISBN | 978-4-7631-3829-3 C0030 |
体裁 | 四六判並製 本文445ページ |
初版発行日 | 2020年10月10日 |
内容のご紹介 | |
あなたの食べたもの、経験、生活態度はあなたの子孫にまで影響する。
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著者紹介 | |
ジュディス・フィンレイソン(Judith Finlayson)
人の健康や女性の歴史、食べ物と栄養など幅広いテーマにわたる著作があるベストセラー作家。カナダの全国紙グローブ・アンド・メールに連載をもったこともあるコラムニストであり、雑誌ジャーナリストでもある。多数の料理本を出す一方、法律や医療や女性問題をあつかう多くの機関で委員を務める顔ももつ。カナダのトロント在住。
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