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書籍の詳細

世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術

著者:アイザック・H・ジョーンズ /
監修者:白澤卓二

定価:本体価格 1,300円 + 税
ISBN978-4-7631-3519-3 C0030
四六判並製 本文171ページ
2016年4月30日初版発行
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ビジネスマンの間で話題沸騰!発売たちまち重版出来!

5万人以上のクライアントに奇跡を起こした、
脳・体・心をベストの状態に導く最先端の健康科学!

「年収が1.5倍にアップした」
「1か月で8キロやせた!」
「うつ症状が改善した」
 
……これらはいずれも、
本書の中で説かれている方法を実践した方々から
届いた感動の声です。
 
彼らに劇的な変化をもたらした理由はただ1つ。
 
「食べ方」を変えたこと。
 
食事という毎日行っている習慣の中に
ある心がけを取り入れたことによって、
体のエネルギーシステムが本来の理想的な状態に切り替わり、
脳機能やメンタル、集中力、健康、ダイエットといった
さまざまなパフォーマンスが大きく改善されたのです。
 
ハリウッドスターやサウジアラビアの王族をはじめ、
世界中のトップエグゼクティブたちから絶大な信頼を集める
機能性医学のエキスパート・ジョーンズ博士が説く、
脳と体と心をベストの状態に導く画期的な方法。
 
「疲れにくく、病気を寄せつけず、太らず、若々しく、
 しかも脳がいつまでもクリアに機能する人生を手に入れたい」
 
そんな願望をかなえたい方は、
ぜひ手に取ってみてください。

目次より

●人間には糖質と脂質、2種類のエネルギータンクがある
●お昼ごはんのあと急に眠くなるのはどうしてか?
●成功したエグゼクティブがみな「ファットバーニング」なワケ
●糖質によって引き起こされる「炎症」の怖さ
●カロリーを減らすと体はどんどん弱くなる
●「良いアブラ」か、「悪いアブラ」か、それが問題だ
●「良いアブラ」の選び方に迷ったときの「ギー」頼み
●「運動の2時間後」にアブラを摂るのが効果的
●空腹でガマンできないときの「スーパーヒューマン・ドリンク」
●3週間続ければ見違えるような自分に変わる

著者紹介

ヘルスドクターにして、年収1億円を超える起業家。カナダ出身。国際的なヘルス&ウェルネス専門のコンサルタント会社「エレベイズ・ヘルス」の設立者として、ハリウッド俳優やサウジアラビアの王族をはじめ、経営者、起業家など、年間200人以上の世界中のトップエグゼクティブの健康指導を行う。幼少のころは脳と体がうまく機能せず、病気やADHD(注意欠陥・多動性障害)といった問題に悩まされながら特別クラスに通っていた。その後、優れた自然療法医との出会いをきっかけに病状を克服。自身も自然療法において世界的権威のある大学の大学院にて博士号を取得し、栄養学や生物学、アンチエイジング、カイロプラクティックの分野で数々のエキスパートから学ぶ。週に2500人もの患者が訪れるアメリカで最大のヘルスセンターで経験を積んだあと、私立のヘルスセンターを設立。これまで5万人を超えるクライアントのライフスタイル改善とハイパフォーマンスの実現に努めてきた。イギリス、オーストラリア、アメリカ、アジア諸国など、世界各地で講演活動も精力的に行っており、医師や看護師といった、医療関係者からの支持も厚い。妻のエリカと2人の息子とともに、アメリカのジョージア州アトランタに在住。

監修者紹介

医学博士。千葉大学医学部卒業、同大大学院医学研究科博士課程修了。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授などを経て、現在は白澤抗加齢医学研究所所長、米国ミシガン大学医学部神経学客員教授、日本ファンクショナルダイエット協会理事長、日本アンチエイジングフード協会理事長。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など。著書は『100歳までボケない101の方法』(文藝春秋)など200冊を超え、テレビ番組「世界一受けたい授業」「林修の今でしょ!講座」「バイキング」などに出演、わかりやすい医学解説が好評を博している。

担当編集者より一言

「1食で3合食べます」「年間1万杯はお代わりしています」――そう豪語するほど大の「米好き人間」だった僕が、ジョーンズ博士の考え方に出合って以来、基本的に夕食以外は炭水化物をほとんど口にしなくなりました。それくらい「糖質を控え、健康的な脂質を増やす」という本書のアプローチに説得力があり、また何より、実際にこの食事術を取り入れてからというもの、日常生活が格段に快適なものに変わったからです。午後の時間も眠くならない、集中力が落ちない、常に元気な状態でいられる……そうした「超一流の食事術」の恩恵を最大限に受けながら完成させた1冊です。読者の1人としても、心からおすすめします。

読者さまの声

これまでの常識をくつがえす、納得できる本だった。自分の食生活を改めて見直すきっかけになり、これまでなぜ疲れやすかったのかがよくわかった。実際にいろいろ試してみたくなった。(京都府・会社員・女性・40歳)

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